各都道府県には自治体が指定した「県魚」があります。
そんな県魚を紹介していきます。
この記事では中国地方の4県を紹介をします。
- 県魚とは?
- 中国地方4県の県魚の紹介
- 釣り方と生態を簡単に紹介
中国地方で制定されている県魚を紹介します。
それぞれ釣り方と生態の解説もしています。
(釣りは地域、時期、釣り方など規則が設けられている場合があるので注意してください。)
岡山県は県魚の指定がないので紹介していません。
【県魚とは?】その地域を代表する魚
まず県魚とは・・・
各都道府県が指定したその地域を代表する魚介類のことです。
選定基準は国で統一されている訳ではありません。
漁獲量が多い、名産品、文化に根付いているなど各都道府県が様々な基準で定めています。
海水魚だけではなく淡水魚が選ばれることもあります。
そもそも県魚を指定していないところもあります。
【中国地方の県魚】鳥取・島根・広島・山口
中国地方で県魚の指定がある県を紹介します。
鳥取県、島根県、広島県、山口県の順に紹介していきます。
【鳥取県】ヒラメ

- 平成2年制定
砂丘海域が広がる鳥取県では古くからヒラメ漁が盛んに行われています。
春の産卵期になると岸近くによってきて1mちか大型のヒラメが漁獲されることがあります。
- 泳がせ釣り:堤防、磯、筏、船で小魚の活きエサ(アジ、イワシ)を使う釣り
- ルアー:砂浜でのサーフフィッシングが人気
- 標準和名:ヒラメ
- 分類:カレイ目ヒラメ科ヒラメ属
- 分布:千島列島以南の日本各地〜南シナ海
- 生息域:水深10〜200mの砂底
- 大きさ:100cm
- 他にヒラメを県魚としている県:青森県

【島根県】トビウオ

- 平成元年9月19日:一般公募により決定
通称「アゴ」と呼ばれ夏を告げる魚として県内沿岸で広く漁獲されていること、漁獲量が全国1位です。
またトビウオを原材料とした特産物があるなどから選ばれました。
応募総数の半数以上がトビウオということもあり県民に愛されている魚であることが分かります。
- ウキ釣り:サヨリ釣り用の仕掛け
- トビウオ科の総称:トビウオ
- 分類:ダツ目トビウオ科トビウオ属
- 分布:太平洋、インド洋、大西洋など広く分布
- 生息域:表層
- 大きさ:35cm
【広島県】カキ

- 平成2年9月6日制定
広島県は約450年前から養殖されており代表的な水産物です。
現在では全国の60%以上のシェアを誇り全国1位です。
こういった背景からカキが県魚に選ばれました。
ノロウイルスなどの危険性から天然を獲ることはおすすめしない。
- 標準和名:マガキ
- 分類:ウグイスガイ目イタボガキ科マガキ属
- 分布:北海道〜九州、朝鮮半島、中国大陸
- 生息域:汽水域、内湾
- 大きさ:10cm
【山口県】ふく(フグ)

- 平成元年:県民からの応募
フグの漁法「延縄(はえなわ)漁法」の考案、食用禁止の解除はいずれも山口県が日本初です。
特に下関市を代表する特産品であり親しまれています。
山口県では福に通じるため「ふく」と呼んでいます。
- カットウ釣り
- 標準和名:トラフグ(フグの代表として)
- 分類:フグ目フグ科トラフグ属
- 分布:津軽海峡以南、東シナ海。黄海
- 生息域:関東では水深100m以浅の砂地や岩礁域で姿を見せる。幼魚は湾内の浅場でも。
- 大きさ:70cm

【県魚の紹介・中国地方】まとめ
中国4県(鳥取、島根、広島、山口)の県魚を紹介しました。
- 鳥取県:ヒラメ
- 島根県:トビウオ
- 広島県:カキ
- 山口県:ふく
県魚の指定がない岡山県を含めて中国地方は全て海に面しています。
さらに日本海、瀬戸内海、太平洋に面しているため地域ごとに特色のある豊かな魚介類がたくさんあります。
中国地方・海鮮旅行なんてしてみても楽しいですね。



[アラ]白い提灯行列:漁師がたくさんのハリがついた胴つき仕掛けで釣り上げた時にゾロゾロと連なって浮き上がる光景

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