【県魚の紹介】中国地方（鳥取県・島根県・広島県・山口県）。釣り方と生態の解説付き

各都道府県には自治体が指定した「県魚」があります。

そんな県魚を紹介していきます。

この記事では中国地方の４県を紹介をします。

岡山県は県魚の指定がないので紹介していません。

【県魚とは？】その地域を代表する魚

まず県魚とは・・・

各都道府県が指定したその地域を代表する魚介類のことです。

選定基準は国で統一されている訳ではありません。

漁獲量が多い、名産品、文化に根付いているなど各都道府県が様々な基準で定めています。

海水魚だけではなく淡水魚が選ばれることもあります。

そもそも県魚を指定していないところもあります。

県魚の指定がない都道府県は紹介していません。
この記事の中国地方の岡山県は県魚がありません。

【中国地方の県魚】鳥取・島根・広島・山口

中国地方で県魚の指定がある県を紹介します。

鳥取県、島根県、広島県、山口県の順に紹介していきます。

【鳥取県】ヒラメ

• 平成２年制定

砂丘海域が広がる鳥取県では古くからヒラメ漁が盛んに行われています。

春の産卵期になると岸近くによってきて１mちか大型のヒラメが漁獲されることがあります。

• 他にヒラメを県魚としている県：青森県

【島根県】トビウオ

• 平成元年９月19日：一般公募により決定

通称「アゴ」と呼ばれ夏を告げる魚として県内沿岸で広く漁獲されていること、漁獲量が全国１位です。

またトビウオを原材料とした特産物があるなどから選ばれました。

応募総数の半数以上がトビウオということもあり県民に愛されている魚であることが分かります。

【広島県】カキ

• 平成２年9月6日制定

広島県は約450年前から養殖されており代表的な水産物です。

現在では全国の60％以上のシェアを誇り全国１位です。

こういった背景からカキが県魚に選ばれました。

【山口県】ふく（フグ）

• 平成元年：県民からの応募

フグの漁法「延縄（はえなわ）漁法」の考案、食用禁止の解除はいずれも山口県が日本初です。

特に下関市を代表する特産品であり親しまれています。

山口県では福に通じるため「ふく」と呼んでいます。

【県魚の紹介・中国地方】まとめ

中国４県（鳥取、島根、広島、山口）の県魚を紹介しました。

県魚の指定がない岡山県を含めて中国地方は全て海に面しています。

さらに日本海、瀬戸内海、太平洋に面しているため地域ごとに特色のある豊かな魚介類がたくさんあります。

中国地方・海鮮旅行なんてしてみても楽しいですね。