和歌山市の中心街にある『山為食堂』さんへ行きました。
「中華そば」が美味しいことで有名なお店です。
行列必至のお店ですが紹介します。
『山為食堂』 基本情報
和歌山市の中心街に位置しています。
南海和歌山市駅より徒歩15分ほどです。
『山為食堂』 店舗情報 | |
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住所 | 〒640-8043 和歌山県和歌山市福町12 |
電話番号 | 073-422-9113 |
定休日 | 日曜日・祝日 |
営業時間 | 11:00〜17:00 ※スープがなくなり次第、終了 |
予約 | 不可 |
駐車場 | 5台。他提携パーキング有り |
席数 | 27席(カウンター:3席/テーブル24席) |
公式HP | https://site.locaop.jp/VygMQ |
食べログ | https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000037/ |
創業は昭和28年と歴史のあるお店。
昔ながらの食堂の趣がある店内で懐かしい気持ちになる方も多いのではないでしょうか。
店舗の目の前と道路を挟んだ向かいにも駐車場があり、5台停めることが出来ます。
『山為食堂』 中華そばが絶品!
メニューは「うどん」と「中華そば」となります。
ほとんどのお客さんが「中華そば」を注文しています。
スープに限りがあるので1日100〜150食ほどしか作れないみたいです。
必ず行列ができているので時間にゆとりを持って訪問することをおすすめします。
【チャーシューメン(¥1,100-)】 濃厚な豚骨醤油スープ
今回、1番人気の中華そばにチャーシューが増量された「チャーシューメン」と「ライス(¥150-)」を注文しました。
濃厚な豚骨醤油のスープに中太麺がよく絡みます。
細麺に変更することもできます。
初めての方は通常の中太麺のまま食べることをオススメします!
濃厚でポタージュのようなとろみのあるスープですがしつこい感じがなく最後まで美味しく飲み干すことができます。
スープを飲み干した後に豚骨の粉を拝むことができます。
チャーシューはトロトロで単体で注文したいぐらいです。絶対にビールと合います。
濃厚なスープとチャーシューでご飯が進みます。
是非ともご飯と一緒にかき込んで欲しいです。
中華そば、ご飯、漬け物で常連さんは「セット」と注文するらしいです。
お店の方に聞いたわけではないので、それで注文するのはやめておきましょう!笑
『山為食堂』 まとめ
僕は15年ほど前にも1訪れたことがあります。
その時と変わらず同じ感動を今回もいただくことが出来ました。
美味しい和歌山ラーメンを食べたい方はぜひ行ってみてください。
朝食は王様のように、昼食は王子様のように、そして夕食は貧乏人のように食べなさい。 by アデル・デイビス(アメリカの栄養士)
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